Шоколад білий WP 29 % Schokinag (Німеччина) кондитерський, 10кг
Професійний кондитерський шоколад Шокінаг у дрібних (до 10мм) дропсах. Область застосування – кондитерське виробництво. Використовується для глазурування кондитерських виробів, виготовлення шоколадного декору, приготування кремів, десертів та морозива, для відливу шоколадних фігур будь-якої складності, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, фондю та шоколадного фонтану.
Склад: цукор, какао масло, сухе незбиране молоко, лецитин, ваніль.
Особливості: тонке формування; нанесення тонкого шару шоколадного покриття.
Застосування: виготовлення шоколадних виробів різноманітних форм, а також приготування тортів, десертів, ганашів і праліне.
Оригінальна заводська упаковка: 10 кг коробка. Менша кількість, пакування - прозорий zip-lock пакет.
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.